사용 목적
Rappaport-Vassiliadis R10 Broth는 고기 및 유제품, 대변 및 하수 오염 물에서 살모넬라를 선택적으로 농축하는 데 사용됩니다.
요약 및 설명
Rappaport 등은 살모넬라를 위한 농축 배지를 공식화하였고, 이는 Vassiliadis 등에 의해 수정되었습니다. Rappaport 공식화, 즉 R25/37°C는 37°C에서의 배양을 권장하였고; Vassiliadis 수정, 즉 R10/43°C는 말라키타 그린의 수준을 줄이고 43°C에서의 배양을 권장하였습니다. 나중에 Peterz의 연구에서 41.5° ± 0.5°C에서 24시간 배양하면 살모넬라 spp.의 회복이 향상된다는 것을 보여주었습니다.
Rappaport-Vassiliadis R10 Broth는 적절한 사전 농축 배지에서 시료의 사전 농축 후에 사용되는 선택적 농축 배지입니다. 이는 우유 및 우유 제품, 생고기 식품, 고도로 오염된 식품 및 동물 사료 분석에 사용되는 것으로 승인을 받았습니다.
이 배지는 세균, 포함하여 다른 장내 세균이 일반적으로 말라키타 그린, 높은 운동성 압력 및/또는 낮은 pH에 저항하거나 억제되기 때문에 살모넬라를 선택적으로 농축합니다. S. typhi와 S. choleraesuis는 말라키타 그린에 민감하며 억제될 수 있습니다.
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